Cacau em Pó 100% Amazônico

O novo Cacau em Pó 100% Alcalinizado Iapó nasce de um processo inovador que une tecnologia, tradição e sustentabilidade.

A inovação está enraizada na forma como esse cacau é cultivado e transformado, em parceria com os povos indígenas Mura, da comunidade Kaiapé, localizada em Manicoré – AM.

A Iapó Cacau implantou uma base de beneficiamento na comunidade, com um sistema de fermentação exclusiva desenvolvido pela equipe técnica da empresa e transferido ao cacique local, em um verdadeiro processo de transferência de conhecimento e valorização do saber tradicional. As amêndoas selvagens, antes in natura, passam agora por um processo de fermentação controlada que revela um cacau premium, com nuances únicas, delicadas e florais, características marcantes do cacau do tipo Forasteiro Amazônico.
O resultado é um cacau em pó de origem rastreável, com notas florais e frutadas delicadas, aroma envolvente e sabor marcante, que traduz a essência da floresta e a riqueza cultural do povo mura. Cada lote conta uma história de inovação, respeito e conexão com a Amazônia viva, um produto autêntico que transforma o saber ancestral em um verdadeiro símbolo de qualidade, identidade e pertencimento regional.